三隅 倫 巨乳

韩国吃饭问题

翰墨：那日苏

制图：板栗 / 校稿：朝乾 / 剪辑：板栗

韩国，是推崇国度么？

2021年，韩国初次被麇集国认定为推崇国度。

旧年，韩国东谈主均GDP基本追平方本，这好日子，似乎是越来越甜了。

但关于韩国当作推崇国度到底成色几何，一直颇有争议，因为他有几大软肋，恒久让东谈主合计“差点儿什么”。

其中最大的软肋即是生存资本，太贵了，其中又以吃饭问题最为敏感，价钱确乎高到连中产都高歌吃不起。

之前爆出的中韩大米私运案，让许多东谈主第一次知谈，两国的米价竟然收支那么大。

万万没料到，“私运大米”不错赚这样多

（图：new.qq）▼

在韩国购物网站上，10公斤大米要3到5万韩元，算下来每公斤要20元足下，韩国脉土小麦面粉更是能高到每公斤7000韩元（36.45元东谈主民币）以上。

因为太贵，是以只可省吃俭用，从食粮私运、到食堂吃肉通报品评、到韩国大学吃草料、再到部队军营饭看起来像泔水，韩国东谈主日常饮食之短少、欣慰，不错说是探讨纷纭。

韩国部队伙食的画风也太详细了

（图：facebook）▼

再望望足下的山东辽宁，吃饭实在是太大方了，主粮价钱唯独韩国的4到8分之一，烧烤更是大快朵颐，至心淡薄韩国友东谈主周末来威海、沈阳改善生存。

韩国东谈主的吃饭问题，其实十分诡异

咱们先来望望韩国的基本情况：

总面积10万平方公里，约等于中国浙江省。总东谈主口约5200万，迥殊于中国广西壮族自治区。

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韩国地形转折，多平地丘陵。这其实和浙江很像，浙江是个平地省份，杭嘉湖、宁绍、金衢等几个平原加在一块，也唯独2万余平方公里。

什么水平？比韩国多的水平。

而韩国的平原面积，唯独1.8万余平方公里，连中国的劣等马都比不外。东谈主均耕大地积，唯独0.03公顷，中国的三分之一，实在是太少了。

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浙江省在我国的食粮自给率，是24%，那么韩国事若干呢？

食粮自给率上来看，大豆唯独7.5%，小麦和玉米耐久不及1%。总体食粮自给率约为20%，唯独大米是基本满足需求的。

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主粮自给率低，尤其用作饲料的玉米大豆都需要入口，让韩国很难发展我方的衍生业，牛羊猪鸡都需要入口。

这是韩国东谈主吃饭贵的原因吗？赶巧相背！

韩国汽车工业推崇，国产车低廉，番邦车贵。许多韩国东谈主的蓄意都是能买一辆番邦车，开出去倍儿有颜面。但在农产物范围，是反过来的。入口的低廉，原土的贵。

来感受一下他们原土生果的价钱

（图：shutterstock）▼

在韩国购物网站上，韩国脉土小麦面粉的价钱一般是入口面粉的好几倍。就这，如故韩国政府力争之后的效果。这两年，韩国给莳植小麦的农民每公顷50万韩元的补贴，种出来由政府收购。收购完之后再廉价卖出去。

入口食物才是韩国苍生之光

（图：gmarket）▼

这种统购统销+政府补贴的妙技三隅 倫 巨乳，依然是最大适度压低资本、给农民让利了，但如故惩处不了韩国小麦的供应问题。

经由了几年的力争，韩国的小麦自给率终于飞腾到了最高2%，但补贴力度一下来就跌回了不及1%。真实考证了那句话：禀赋不够的时候，越力争越心酸。

泼辣的践诺并不影响韩国政府对昔时的乐不雅▼

有东谈主可能说了，韩国当今不产小麦，是以面粉金贵，那大米不是能自力新生吗？

这话可千万别跟韩国东谈主说，要否则可能成绩一派西八之声。

按照韩联社最新的数据，2023年韩国东谈主均食粮滥用量是64.6公斤，而稻米产量约370万吨一年，这样粗糙算算，概况是够的。

但韩国大米的所谓自力新生，是建造在苦一苦韩国东谈主的基础上。韩国大米的批发价，当今接近2500韩元一公斤，东谈主民币是13块。这个价钱是海外阛阓上东南亚大米的3倍。就这如故降价之后的，前几年的时候能比泰国大米越过6到7倍。

大米的批发价即使这样高了

韩国米农还在命令加价

（图：TRIDGE）▼

这就酿成了一个恶性轮回：韩国农产物出产力低，谷贱伤农，不卖高价就没东谈主种地。但是卖了高价又莫得竞争力，是以只可靠政府下场拉偏架，也即是商业保护。

韩国在农产物商业上践诺许可制和高关税制，许多农产物的入口关税都高出了100%。而况韩国我方有的，别管多贵，入口货都很难进来。

韩国还在国内宣传“身土不二”，真义是村生泊长的韩国东谈主就应该吃腹地米、原土牛，用本国手机、开本国车。可谓是一手卡脖子，一手捂嘴。

没点钱都不配作念“村生泊长”的韩国东谈主了

（图：shutterstock）▼

要说韩国农业如何就成了这副形态，还得从根上找。

主如果三个方面，1先天不及，2海外阛阓食粮干碎了国内供应链，3农村崩溃。

说先天不及，是因为韩国从开国以来就莫得终了过食粮自力新生。

朝鲜搏斗的时候，好意思国救济的食粮多数涌入韩国。固然暂时惩处了食粮短缺问题，却打压了粮价，既让农民丧失了出产积极性，也让韩国全社会酿成了食粮对外依赖的惯性念念维。

1954年 向韩国提供物质的宣传海报

（图：KOICA）▼

哪怕到经济大发展的70年代，食粮自给率也唯独70%。不错说自从韩国开国以来，从来莫得建造过雄厚的食粮供应体系。

韩国平原少、平地多，即使全境18.5%的平川大部分都没闲着，能抚养的东谈主口也十分有限。3000万东谈主可能是上限，当今的5200万东谈主确切压力很大。

在连绵的平地中扣出那么点地皮种地属实不易▼

就算是这样，当今20%的食粮自给率和这样高的价钱，如故太详细了。

韩国食粮供应不及蓝本是个慢性病，但韩国政费力世纪末的一波操作，径直把本国农业送进了ICU。

80到90年代，为了入世，也为了满足日渐弘大的国内滥用阛阓，韩国灵通了部分国内食粮阛阓。

小麦、大麦、玉米、大豆以及肉类，这些韩国没法自给的东西当先放开，让澳洲、北好意思、巴西、阿根廷的产物进来。效果是，多数番邦廉价农产物的涌入，简直谋害了韩国在这几项的国内供应链。出产、采购、加工、销售，本国产业链统共崩掉，剩下的企业成为了番邦农产物的代理商。

粮不缺了

地也不错毋庸种了

（仁川港内粮仓筒上壁画 图：壹图网）▼

这一下子让韩国农民合计，日子没法过了。他们不休汲取强烈的门径反对农产物阛阓的对外灵通，包括惊骇世界的墨西哥坎昆抗议、韩农反世贸骚乱等等。

但这些抗议最终也无法不平阛阓经济无形的大手，韩国脉土农业，逐渐向番邦强势农产物让出阛阓。

韩国农民吊祭在墨西哥坎昆举行的WTO谈判本事

寻短见的韩国农民李京海

（图：壹图网）▼

韩国脉土农业的衰败，加速了另一件事情的进度，那即是韩国农村的崩溃。

旧期间朝鲜半岛是最典型的东亚模式农业，主要秉性是：小出产、小家庭、自力新生，由多数有土地的小自耕农构成了一个熟练农业社会。

它致使比中国的东亚农业出产模式秉性更廓清，因为中国太大，各地有各地的情况，给土地归拢和围聚出产带来了契机。历朝历代王朝末年出现多数的无地租户和流民，即是这套社会模式出了bug。

韩国不相同的是，它场所小，而况地形转折，土地差别在山间平原之中，强制你进行小农户深耕易耨。是以拒接易出bug，能保管一个超等静态社会。

这样的农业模式有多静态就有多脆弱

一朝冲破，便很难规复新的均衡

（图：wiki）▼

而当今韩国的农村农业，烧毁得透彻。

字据韩国统计局公布的《2022年农林水产造访效果》，韩国的农业东谈主口是217万东谈主。也即是说，农业东谈主口总比例，从70年代的50%，下落到了今天的4%。

韩国农业东谈主口数目在急剧下逾期便一直在低位逗留▼

可能有东谈主会说了，东谈主少不是善事吗，能多种点地。不好真义，剩下的这217万东谈主可不是什么精壮劳能源。按照韩国统计局的数据，65岁以上老年东谈主口占农村总东谈主口的比重为49.8%，是宇宙平均老龄化率的2.9倍。要知谈，韩国依然是一个老龄化国度了。

而字据前段时期韩国媒体败露的数据，当今韩国还在种地的东谈主，平均年事是69岁。与此同期，是宇宙4分之一的农田淹没、6成农田重荷劳能源的惨谈近况。

让快70岁的东谈主种地，实在是一种无奈。这些老年东谈主到底为韩国农业还能发光发烧多久，谁也说不好。

这些老东谈主能种若干地是若干

实在种不动了，地就只可萧瑟

（图：shutterstock）▼

主要原因就一句话：东谈主老是要为我方找出息的，而年青东谈主在农村找不到出息。

据造访，韩国农民的收入唯独城镇工东谈主的60%。韩国既莫得户籍轨制，也莫得深广的国土跨度。青丁壮多数逃离农村，简直是势必的效果。

社会是需要东谈主来运行的，莫得东谈主就莫得生命力。几十年来，韩国农村在教练、文化、医疗、福利保险等方面不进反退。农村，依然无法符合当代东谈主的生存需要。唯唯一些未便离开的老东谈主，还缔结地留守着。

跟着青丁壮的离开

韩国农村也同留住的东谈主一同走向晚景

（图：shutterstock）▼

这种情况，被韩国粹者刻画为“农村沉沦”。

其实韩国曾经经想过惩处这些问题，包括朴正熙时期的“新乡村通达”，到近几年的“一村一社”通达，都是试图让农村也共享社会发展的红利。关联词无一例外地，都失败了。

失败的原因有许多，比如重荷抓续性，跟着总统下台而东谈主一火政息。扶抓力度也莫得中国的“村村通”“十个全隐秘”和大范围的蜕变支付要大等等。

农村社会消一火的问题，中国也有，仅仅不那么强烈。有些东谈主认为农村有保留的必要，它固然没给年青东谈主出息，但是给了年青东谈主退路，城市生存需要付出高额的滥用资本和房地产这个变相的“进城税”。

进城打工容易

城里安身很难

（韩国首尔松坡区 图：shutterstock）▼

也有东谈主认为，农村当作退路仅仅一种幻想，无非是把进城拖到了下一代。

关于韩国来说，从上到下都依然作念出了采用，那即是甩手农业换工业，让韩国崛起为世界第13大经济体。

问题是推崇起来了，还要不要保管农业自给率？

要不要用极高的粮价抚养黯然魂销的农业？

在各人单干之下，以韩国的国度体量，很难既要又要，但偏巧农业是如斯的要命，东谈主不错不刷手机但必须吃饭。

韩国能保证昔时不被食粮卡脖子么？

能保证海上通谈皆备流畅么？

何况韩国和以色列是世界上唯二处于搏斗景色的推崇国度，最低保险即使再贵也要买一份。

情况即是这样个情况三隅 倫 巨乳，韩国这种各人都苦处的拧巴的吃饭问题，亦然越看越合理了