中新经纬10月16日电 (闫淑鑫)近期苍井空种子,“大闸蟹价钱腰斩”“节后大闸蟹价钱大跳水”等音讯激发烧议。大闸蟹现时阛阓价奈何?中新经纬进行了实地访问。
有大闸蟹一只低廉10元
15日晚,中新经纬在北京某生鲜超市内看到,有多种规格的阳澄湖大闸蟹在售,其中2.8-3.2两的母蟹,售价65.9元/只,4只238元;2.3-2.7两的母蟹32.9元/只,4只108元;3.3-3.7两的公蟹32.9元/只,透露“暂时缺货”。
超市内售卖的大闸蟹 中新经纬 闫淑鑫摄除阳澄湖大闸蟹外,该超市内也有江苏其他产区的净水大闸蟹在售,其中1.8-2.2两的母蟹,售价13.9元/只;另有某品牌2.3-2.7两的母蟹,售价29.9元/只。
据超市销售东说念主员先容,国庆假期事后,大闸蟹价钱宽绰回落,夙昔述2.8-3.2两的阳澄湖大闸蟹母蟹为例,一只较节前低廉了10元。“9月27日、28日,是75.9元/只,当今是65.9元/只。”
2.3-2.7两的母蟹也比节前低廉了7元。“之前是39.9元/只,当今是32.9元/只。”上述销售东说念主员先容。
同期,该销售东说念主员提到,不仅阳澄湖大闸蟹,其他产区的大闸蟹近期也在降价,“庸碌大闸蟹有的降到了十多块钱一只。主要如故大闸蟹多了,节前上市的比较少。”
16日,中新经纬在电商平台上看到,北京某连锁超市,1.4-1.6两的盘锦大闸蟹(母),售价15.98元/只;1.8-2两的母蟹,售价26.98元/只。另一宏构超市内,3两的阳澄湖大闸蟹(母),售价89.9元/只。此外,某社区超市1.6-1.8两的黄河口大闸蟹(母),售价19.8元/只。
大闸蟹的批发价也有所回落。据新发地官网数据,10月1日,2两足下的母河蟹(大闸蟹又称河蟹),批发均价为57.5元/斤;2.5两足下的母河蟹苍井空种子,批发均价为67.5元/斤;3两足下的母河蟹,批发均价为77.5元/斤。
中新经纬把稳到,10月15日,上述三种规格母河蟹的批发均价分散降至52.5元/斤、62.5元/斤、73.5元/斤。算下来,一斤分散低廉5元、5元、4元。
南京市高淳区大闸蟹衍生企业江苏华海种业科技有限公司电商渠说念肃穆东说念主强玮向中新经纬先容,面前当地3两足下的宏构母蟹,收购价约90元/斤,而9月11日前后的收购价高达160元/斤,一个月降了约四成。
强玮提到,近期大闸蟹价钱回落,主淌若因为供应量的加多,“苏北(江苏北部地区,包括徐州、连云港等地)的大闸蟹也宽绰上市了。”
淘宝天猫大闸蟹品类肃穆东说念意见海川本年9月汲取中新经纬采访时也暗意,大闸蟹的价钱受节令以及阛阓供应量影响较大,“投入十月份后,随着大闸蟹各个产区的供应量上来以后,价钱会相对低极少。”
超市内售卖的大闸蟹 中新经纬闫淑鑫摄较旧年仍处高位
天然近期大闸蟹价钱有所回落,但与旧年比较,仍处于高位。
强玮先容,旧年10月中旬,当地3两足下的宏构母蟹,收购价约60元/斤。算起来,本年的收购价比旧年跳跃50%。
据公开报说念,旧年南京3两母蟹最贵时也就80元/斤、90元/斤,约为24-27元/只,而中秋节后更是降到了60元/斤。
新发地官网数据透露,旧年10月15日,2两足下的母河蟹、2.5两足下的母河蟹、3两足下的母河蟹,批发均价分散为47.5元/斤、54元/斤、65元/斤,本年的价钱分散比旧年同期跳跃了5元、8.5元、8.5元,涨幅为10.5%、15.7%、13.1%。
本年的大闸蟹为何这样贵?
江苏华海种业科技有限公司大闸蟹销售肃穆东说念主赵怀良本年9月向中新经纬暗意,本年江苏等地受高温天气影响,大闸蟹上市时候推迟,产量也受到了一定影响。
他先容,本年通盘苏南的大闸蟹衍生均受到了高温天气影响。“30亩的蟹塘,一天死20只、30只螃蟹仍是算少的了。也有一些东说念主平直清塘了,清塘不是因为本事问题,是因为没目的养了。天气一热,水草也随着烂,亚硝、硫化氢等水体规画就会超标,螃蟹就没法养了,各式疾病就齐出来了。”
“受前期高温天气影响,面前公蟹大多数还齐没十足闇练,母蟹基本上闇练了,3两以下的仍是没问题了,但3.5两、4两的,还要再等一段时候,揣度获得月底了。”10月14日,赵怀良向中新经纬暗意。
至于大闸蟹接下来的价钱走势,强玮暗意面前还无法瞻望,“嗅觉本年全体产量不高,价钱可能会一直比旧年高。不外,旧年年底大闸蟹的价钱也涨上来了。是以,本年大闸蟹会不会持续降价,面前还不好说。”
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